Istituto Professionale “Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera G. Donadio”

L’Istituto Professionale di Stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione «Gianfranco Donadio» di Dronero viene aperta nel 1990 come scuola associata dell’IPSSAR «Giovanni Giolitti» di Mondovì. Nel 2012 l’IPSSAR Donadio di Dronero è scuola associata con l’IS Virginio di Cuneo e nasce così il nuovo polo agroalimentare-gastronomico IIS Virginio-Donadio di Cuneo-Dronero. Attualmente frequentano l’IIS oltre 600 alunni, 500 dei quali a Dronero.

Link della Scuola: https://sites.google.com/site/wwwalberghierocom/

Link dell’Istituto: www.isvirginio.it/index.asp

Link al POF: www.isvirginio.it/documenti/scuola/piano_offerta_formativa_2010-2011.pdf

Il percorso didattico prevede 3 incontri nelle classi con un animatore LVIA e un animatore di origine straniera. La proposta formativa consiste nell’approfondimento della tematica dei diritti di cittadinanza per la piena inclusione sociale dei giovani nati da genitori stranieri e cresciuti sul territorio italiano (o arrivati entro i 12 anni).  Sono utilizzate varie tecniche di educazione non formale, tra le quali la dinamizzazione di un dibattito sul docufilm 18 Ius Soli del regista Fred Kuwornu.

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